FreshMail.pl
Kawiarnie w Wiedniu - lista fajnych miejsc z kawą speciality - Caffio blog
15498
post-template-default,single,single-post,postid-15498,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive
kawiarnie w wiedniu

Ulubione kawiarnie w Wiedniu

Wiedeń, miasto nad którym ochają i achają wszyscy odwiedzający. W Wiedniu przechadzasz się Kärntner Straße i pijesz kawę w kawiarniach Aida, Mozart albo Central. Musi być wiedeńsko i elegancko, nie? Z doświadczenia wiem, że kawa w wymienionych wiedeńskich establishmentach może i jest podana z fanfarami, ale trudno nazwać ją nektarem bogów. Ale nie bój się, w Wiedniu mieszkam i zdradzę Ci jego kawowe sekrety.

Coffee Pirates

Tutaj przychodzę pracować i pić cold brew w lecie oraz flat white w zimie. Ta kawiarnia/palarnia kawy przy Spitalgasse jest po prostu ciepła- trzy pokoje z krzesłami, pufami i fotelami ugoszczą każdy typ podróżnika. Drewniane wnętrze z moim ulubionym długim stołem do wspólnej pracy wokół którego kręci się wąż kolejki w porze przerwy lunchowej bądź przerwy w zajęciach (zaraz obok jest kampus uniwersytetu wiedeńskiego) są idealnym środowiskiem hipsteriady. Ich kawa jest tak samo mocna jak ich WiFi! Coffee Pirates to pierwsza w Wiedniu certyfikowana kawiarnia trzeciej fali, która wychodzi z siebie, aby dotrzeć do najlepszych ziaren kawy z różnych zakątków świata. I to czuć w każdym kubku.

caffio

Coffee Pirates

Spitalgasse 17

Pon- Pt 8:00–18:00, Sob – Niedz  9:00–15:00

Cafe Latte Art

Niedaleko, kilka kroków w stronę Schottentor, ukrywa się niepozorna kawiarenka Cafe Latte Art. Właściciela, Habiba Ghulamsakhi, poznałam, kiedy zaserwował mi kubek cudownej latte z arcydziełem z mlecznej piany na wierzchu. Podczas codziennych wizyt dowiedziałam się, że sam odwiedza plantacje kawy potencjalnych dostawców ziaren, ocenia jakość, uczy baristów i na dodatek planuje wziąć wiedeński światek kawy szturmem. Do małej ale przyjemnej Cafe Latte Art przychodzi się najczęściej po mleczne kawy: latte, cappuccino, matcha latte albo flat white (to pewnie te śliczne rysunki rozsławione przez popularne wiedeńskie blogerki tak działają ludziom na wyobraźnię!). A szkoda, bo espresso i czarne Americano z ziaren kawy z Hondurasu albo Salwadoru jest tu niczego sobie.

CdqIYniW4AAmzl0

Cafe Latte Art

Universitätsstraße 4

Pon- Pt 8:00–18:00, Sob 10:00–15:00, Niedz zamknięte

Kaffemik

Ta malutka kawiarenka w uliczce odchodzącej od sklepowej tętnicy miasta (Mariahilfer Straße) jest warta wczesnego wstawania, aby wyprzedzić poranny tłum. Kaffemik to przede wszystkim świetna i prosta kawa. Co miesiąc inna niezależna palarnia dostarcza ziarna do kawiarenki i co miesiąc można wypróbować ich najtańszego, ale zdecydowanie nie najgorszego napitku, czyli kawy filtrowanej sprzedawanej na kubeczki zrobionej z kawy miesiąca. Ostatnio widziałam u nich na półkach grecką Taf Coffee. No i ten zapach maślanych rogalików, ciast i świeżo zmielonej kawy w środku…

caffio

Kaffemik

Zollergasse 5

Pon- Pt 8:00–18:00, Sob 10:00–18:00, Niedz 12:00-18:00

Süssmund – Kaffeebar

Süssmund wyrósł sobie po cichu i nagle bum – wszyscy w okolicy szeptali o nowej micro palarni kawy w mieście, gdzie można usiąść na odwróconej skrzynce po napojach i skosztować kawy single origin palonej tak delikatnie, że można jeszcze wyczuć ziemię, z której wyrosła. Odwiedziłam tą kawiarnię w czerwcu z uczuciem niepewności, ale jeden kubek kawy rozwiał wszelkiego rodzaju wahania co do późniejszych kawowych biesiad. Tutaj warto przychodzić dla specyficznej atmosfery miłowania kawy. Tak, miłowania. Tutaj kawę się głaszcze, wielbi, zachwyca nad jej pochodzeniem, nad rękami, które ją wyhodowały. W Süssmund jest wiele miłości do kawy, do osób, które kawą się interesują, no i wreszcie do celebrowania momentu, kiedy kawę się pije. Skrzyneczki zastąpiono minimalistycznym i gustownym umeblowaniem, chociaż czasami i one znajdują zastosowanie w formie stolików.

caffio

Süssmund – Kaffeebar

Wipplingerstraße 11

Pon- Pt 8:00–18:30, Sob 9:00–18:30, Niedz zamknięte

Tekst i zdjęcia: Aneta Pawlik

0 Udostępnień
Udostępnij
Tweetnij
Przypnij

Zapisz się do newslettera Caffio

FreshMail.pl